Надо Знать

добавить знаний



Алкоголь



Гидроксильная (OH) функциональная группа в спиртовой молекуле

Алкоголь ( слово арабского происхождения, состоит из "аль" - артикль и "коголь" - благовония или (другое значение) краска для глаз, приготовленная на спиртовой основе) - органическое химическое соединение, характеризующееся наличием в молекуле одного и более алифатических групп OH. При взаимодействии с кислотами образует сложные эфиры. Спирты в основном применяются как растворители смол, лаков и в производстве красок, в парфюмерной промышленности и в фармакологии. Этанол получают в процессе ферментации ( брожения). Он является основой алкогольных напитков (алкогольных изделий).


Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам