Надо Знать

добавить знаний



Баклажан



?
Eggplant / Aubergine
Solanum melongena ja02.jpg
Научная классификация
Домен : Ядерные (Eukaryota)
Царство : Зеленые растения (Viridiplantae)
Отдел : Streptophyta
Надкласс : Покрытосеменные (Magnoliophyta)
Класс : Еудикоты (Eudicots)
Класс : Айстериды (Asterids)
Порядок : Пасльоноцвити (Solanales)
Семья : Пасленовых (Solanaceae)
Род : Паслен
Вид : Баклажан
Биноминальная название
Solanum melongena
L.

Баклажан - травянистое растение Solanum melongena, семьи пасленовых (Solanaceae). Происходит из тропиков Азии (Восточная Индия). Плоды фиолетовые, иногда белые, богатые углеводами, белками, дубильной кислотой и витаминами; употребляют в пищу.

Культивируется в субтропических и тропических странах, на Кавказе, в странах Средней Азии; в Украине - во всех областях. Баклажан требователен к теплу и влаге, лучше всего растет на плодородных орошаемых землях. Баклажаны выращивают из рассады. Урожайность - 14-35 т / га. Потребляют плоды, не достигших физиологической зрелости. Они мясистые, основная окраска кожицы от светло-до чорнофиолетового, мякоть белая. Форма и размер плодов зависят от сорта. Баклажан - ценное сырье для консервирования (баклажанная икра).

В Украине распространены сорта: Деликатес, полудлинный, Донской 14, Симферопольский 105, Длинный фиолетовый 239, Крымский 7/14

  • Japanese eggplant

  • Japanese eggplant flower

  • Eggplant.JPG
  • Eggplant.jpg
  • Purple eggplants

  • Aubergine.jpg
  • Eggplant flower

  • The flowers of the Thai eggplant

  • The fruit of the Thai eggplant. The white residue on the leaves is common.

  • A long slender eggplant.

  • a deformed eggplant



Литература


код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам