Надо Знать

добавить знаний



Бублик



План:


Введение

Сушки
Сушки с маком

Бублик (крендель, сушка) - кулинарное изделие, пшеничное тесто кольцом, сваренное в воде или обработанное горячим паром, а затем запеченный.

В зависимости от размера, влажности и мягкости может иметь разные названия, также различные названия могут употребляться в различных регионах.

Также бубликами часто называют различные предметы в форме тора.


1. Разновидности

  • пресный (простой) - готовится из пресного теста;
  • с маком - перед выпеканием посыпается кондитерским маком;
  • сладкий - перед выпеканием смазывается карамельной массой, обычно на основе сахара и приправ ( корица, тмин и др.);
  • соленый - перед выпеканием посыпается грубой солью и приправами.
Четыре бублики, спекшиеся вместе

2. Фразеологизмы

В народном фольклоре немало фразеологизмов со словом "баранку". Наиболее распространенные:

  • дырка с (от) бублика - абсолютно ничего
  • достанется на бублики - кто-то будет наказан за какой-то проступок
  • ломаться, как (как, будто и др.). гречишный бублик - неспешно реагировать на чью-то просьбу, чью предложение и др..; умышленно колебаться, упираться, медлить
  • не стоит (не стоит) выеденного яйца - которого можно не учитывать, пренебречь; который не имеет никакого значения

2.1. Примеры применения в украинской литературе

" Абсолютно ничего. - Молчи, Марина .., - продолжал Левко. - Что я там должен с того шоферування? Дыру от бублика "

- В. Кучер)

" Я маме не говорил по змею, знал, что мне бы досталось (досталось) бы на бублики "

- И. Нечуй-Левицкий

" Так чего тогда ламаешся, как гречишный бублик? - Еще больше помрачнел Левко. - Цены себе не можешь составить? "

- М. Стельмах

" Я был в Сосонке, разговаривал с народом, с товарищем Колядой, и знаю, что это дело не стоит выеденного яйца "

- М. Зарудный


3. Бублик в математике

Тор - поверхность формы бублика

Есть класс математических функций, задающих общий вид поверхности бублика. Такая поверхность называется тором. Аналитическое уравнение тора записуетсья так:

\ Left (\ sqrt {x ^ 2 + y ^ 2} - r \ right) ^ 2 + z ^ 2 = R ^ 2.

4. Украинским фамилия

Бублик - это также украинская фамилия, распространенная в Украине и южной России, в городах расселения украинский. См.. статью Бублики.

В Украине также существует село Бубликов в Сумской области.

См.. также


код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам