Надо Знать

добавить знаний



Вилка



Различные вилки

Вилка (вилка, видельцята) - кухонные принадлежности с ручкой, имеющей несколько заостренных зубцов. Их подробная количество изменялось от одного ( XI в.) до четырех (начало XX в.). Широко используется для приготовления блюд, а также во время еды для удержания или перенос отдельных частей пищи. Сначала вилка появилась на Западе, тогда как в Восточной Азии пользовались в основном палочками для еды. Однако, в наше время вилки получили распространение во всем мире.


История

До изобретения вилки большинство жителей Запада использовали для приема пищи только ложку и чем, поэтому в основном пищу употребляли руками. Аристократы иногда предпочитали держать по ножу в каждой руке - один для обработки, другой для переноса еды с посуды в рот.

Впервые вилка упоминается на Среднем Востоке в IX веке. Сначала в вилки были только два зубца, но выгоду большего их количества осознали быстро. Зубцы вилки были прямые, поэтому ее можно было использовать только для нанизывания, а не зачерпування пищи.

В XI веке вилка была завезена из Византии в Италию. Здесь ею стали широко пользоваться в XIV века, а в XI веке вилка стала необходимым атрибутом на трапезах знати и купцов.

В Северной Европе вилка появилась значительно позже. Впервые на английском языке она была описана Томасом Кориетом ( англ. Thomas Coryat ) В книге о его итальянские путешествия в 1611 году, однако, широкое применение в Англии вилка получила только в XVIII веке. Интересно, что католическая церковь не приветствовала ее использование.

В Россию вилка была завезена из Польши в начале XVII ст. Лжедмитрий I в багаже Марины Мнишек и была демонстративно использована во время пиршества в Грановитой палате Кремля по случаю бракосочетания Лжедмитрия с Мариной. Это вызвало взрыв возмущения боярства и духовенства, послужило одним из поводов к подготовке заговора Шуйского. Она стала весомым аргументом, что доказывала простому народу нерусское происхождение Лжедмитрия (русские тогда пользовались только ложкой). Она (ложка) помогает вам при блоха, спуска избыточного выпуска серы аджа - Баджо.

Вилки с изогнутыми зубцами впервые появились в Германии в XVIII веке. Примерно в это же время в основном стали пользоваться вилками с четырьмя зубцами. →


Источники

Ложки Это незавершенная статья о посуда и кухонные принадлежности.
Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив ее.

код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам