Котлета с гарниром
Пирог гарнирований с овощами и сыром
Коктейль мартини гарнирований с оливами

Гарнир ( фр. garnir - Украсить, наполнить) - дополнение к мясным, рыбным блюдам, например ( овощи, картофельное пюре, каши).

В современной кухни понятие "гарнир" несколько шире и включает в себя, например, продукты, которые кладут в тарелку с консоме, или то, что кладут на порционный кусок мяса и т.д..

Виды гарниров:


См.. также


Еда и напитки Это незавершенная статья о пищу и напитки.
Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив ее.