Надо Знать

добавить знаний



Груша


Груша

План:


Введение

Груша, также вешенка - род плодовых и декоративных деревьев и кустарников семейства Rosaceae


1. Значение и применение

Разные сорта груш используются как декоративные или плодовые деревья.

В 2005 году мировое производство груш составило 15 млн тонн (оценка министерства сельского хозяйства США). Крупнейшим производителем груш является Китай.

2. Некоторые сорта груш

Культурные сорта груш основном относятся к виду Pyrus communis, синоним Pyrus domestica.

  • Аббат
  • Александрина
  • Анджи
  • Бона-Луиза
  • Уильямс
  • Гийот
  • Дюранда
  • Китайский
  • Комис
  • Конференц
  • Неши
  • Пакхам
  • Польша
  • Роша
  • Триумф
  • Бергамот

Сорта груши, как и яблони, делятся на летние, осенние и зимние. Осенние и зимние сорта ее более требовательны к теплу, чем сорта яблонь этих же групп. Только при достаточном количестве тепла их плоды достигают высоких вкусовых качеств. Для этого необходимо не менее 110-120 дней со среднесуточной температурой выше 15 ? С. Более требовательны к теплу сорта типа "берет", которые отличаются маслянистой, сочной, ароматной мякотью прекрасного вкуса. В районах Полесья и Лесостепи, особенно для крупноплодных нежных сортов, нужно подбирать защищенные от ветра участки, которые хорошо прогреваются. Следует также помнить, что их деревья повреждаются ожогами, поэтому лучше выращивать эти сорта, прививая в крону зимостойких сортов (лимонки, Александровки и др.). [1]

Цветы груши
Другой вид цветов груши
Груша сорта Вильямс
Груша сорта Любимица Клаппа

Летние сорта.

Лимонка. Очень зимостойкий сорт, может выращиваться без применения пестицидов. Часть кроны целесообразно прививать незимостойких осенними и зимними сортами. Плоды используют для употребления в свежем виде, для сушки и технической переработки. [1]

Любимица Клаппа. Районирован во всех областях Украины. Один из лучших сортов летней группы. Плоды крупные, высоких вкусовых качеств. Зимостойкость и урожайность деревьев высокие. В приусадебных садах успешно можно выращивать без применения пестицидов. [1]

Принимает Жиффар. Районирован в южных областях Украины, где урожайность его ежегодная и высокая. Плоды небольшие или среднего размера, очень вкусные, не повреждаются паршой. [1]

Уильямс. Позньолитний сорт, районирован в южных и юго-западных областях Украины. Плоды крупные, дерева высокоурожайные, плодоносят ежегодно. Устойчивость к парше высокая. [1]

Уильямс Руж Дельбара. Источник сорта Вильямс клоновых отбором в Франции. Плоды имеют хорошее красное покровные окраски, отличаются высокими вкусовыми качествами. Как и материнский сорт, устойчив к парше. Перспективен для южных областей Украины. [1]


Осенние сорта.

Бере Боск. Лучший осенний сорт для южных областей. Деревья высокоурожайные, устойчивые к грибным заболеваниям. Плоды средних или больших размеров, сверху почти полностью оржавлени. [1]

Хорошая Луиза. Районирован в южных и юго-западных областях. Деревья достаточно зимостойкие, для указанных районов, высокоурожайные. Плоды средней величины, красивые, высоких вкусовых качеств, собирают их в сентябре, хранятся 20-30 дней. [1]

Деканка дю Комис. Плоды выше средних размеров, при созревании желтые с небольшим румянцем, высокого качества, хранятся до ноября - декабря. Деревья устойчивы к парше. В лесостепной зоне лучше высаживать с южной стороны строений или на защищенных южных и юго-западных склонах. [1]

Принимает Харди. Плоды средних и выше средних размеров, отличного вкуса, достаточно хорошо вызревают даже в районе Киева. Деревья устойчивы к парше, высокоурожайные, но сравнительно поздно вступают в пору плодоношения. [1]

Александровка. Районирован в северных и северо-восточных областях Украины. Деревья относительно устойчивы к грибным заболеваниям, отличаются высокой зимостойкостью, поэтому в их крону можно прививать слабозимостийки сорта, в которых штамбы повреждаются ожогами. Плоды удовлетворительных вкусовых качеств, среднего размера или мелкие, могут быть использованы для потребления в свежем виде, сушки, мочения и приготовления компотов. [1]


Зимние сорта.

Принимает Арданпон. Один из лучших сортов для лесостепной и степной зон Украины. С продвижением на север ему все больше не хватает тепла. Требует защищенных мест, плодородных и достаточно увлажненных почв. Без применения пестицидов высокотоварные плоды получить трудно. [1]

Жозефина Мехельнська. Наиболее зимостойкий сорт для полесской и лесостепной зон Украины. Плоды мелкие и средние, высоких вкусовых качеств, не повреждаются паршой, хранятся до конца января. [1]

Принимает киевская. Плоды крупные, хорошего вкуса, иногда с красным румянцем, часто покрыты оржавленистю, хранятся до февраля. Деревья среднерослые, зимостойкие, совсем не повреждаются паршой. [1]

Кюре. Плоды крупные, с характерным узким оржавленою полоской, расположенной от плодоножки к чашечке, вкус посредственный, ухудшается с продвижением на север Украины, хранятся до марта. Деревья высокоурожайные, достаточно зимостойкие даже в районе Киева, устойчивые к парше. [1]

Перспективные для приусадебного садоводства сорта: Таврическая, Отечественная, Танюча, Десертная, Васса, Золотистая, Крымская зимняя, полученные на Крымской опытной станции садоводства; Корснунська, Щедрая, Млиевский ранняя - Млиевской опытной станции садоводства; Золотоворотская, Майская, Роксолана - УНИИС, а также сорта Маргарита Марилья Конференция, Марианна и др. .. Для южных областей Украины перспективные интродуцированные сорта - Ранняя Мореттини, Великий чемпион, Старкримсон, Триумф Пакгама и др. .. [1]

Разные сорта груш

3. Формирование кроны и обрезка плодовых деревьев

Груша имеет лучшую возбудимость почек, но меньшую по паростковидтворну способность чем яблоня. Поэтому крона у нее меньше загущающие, чем у яблони, на ветках гораздо больше образуется кильчаток, периодически нужно омолаживать. Однолетние приросты растут сильнее, отходят более открытым углом, деревья вырастают высокие, с пирамидальной формой кроны. Груша имеет ломкую древесину, из-за чего скелетные ветви под тяжестью плодов часто отламываются. В связи с этим большое значение приобретает снижение кроны, перевод побегов продолжения скелетных ветвей на внешние приросты для увеличения их угла отхождения. [1]


4. Пальметтных и Шпалерной-карликовые сады

Для пальметтных и Шпалерной-карликовых насаждений наиболее подходят сорта груш: Вильямс, Жозефина Мехальнська, Принимает Жиффар, Бере Боск, Бере Арданпон, Доктор Люциус, Маргарита Марилья, Оливье де Серр, Деканка зимняя, Деканка дю Комис, Таврическая и др.. [ 1]

Лучшими карликовыми подвоя для груши есть - айва А, айва Прованское. [1]

Примечания

  1. а б в г д е ж и к л м н п р с т у ф х Советы по ведению приусадебного хозяйства / Ф.Я. Попович, Б.К. Гапоненко, Н.М. Коваль и др.; Под ред. Ф.Я.Поповича. - Киев: Урожай, 1985. - С.664, ил.

Источники

  • Симиренко C. Опыт исследования крымского плодоводства и плодоторговлы.

код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам