Надо Знать

добавить знаний



Инжир


Листья и плоды инжира

План:


Введение

Инжир или смоковница или смоковница (Ficus carica) - субтропическая листопадное растение рода Фикус (Ficus).

Инжир широко распространен в странах Средиземноморье и на Ближнем Востоке. В Средней Азии, на Кавказе и в Крым инжир выращиваются в открытом грунте как ценное плодовое растение, дающее плоды - винные ягоды. У него большое лопастные листья, на зиму опадающие. В комнатной культуре способен давать плоды, которые чаще созревают в конце лета или осенью, иногда весной. Инжир размножают зимними (без листьев) и летними (зелеными) черенками. Зимние черенки срезают с одно-двулетних побегов и сажают рано весной, до распускания почек, в легкую землю. Зеленые саженцы сажают в конце весны - начале лета в песок и держат до укоренения во влажной среде под стаканом или другим стеклянным укрытием. Летом держат на светлых подоконниках при обильном поливе, зимой - в прохладном месте при весьма умеренной поливке, лишь бы совсем не пересохла земля. До трехлетнего возраста ежегодно весной, до начала интенсивного роста, пересаживают в дерново-перегнойной почвой. Взрослые растения пересаживают через два-три года в широкую посуду, в тяжелую землю.


1. Цветки и соцветия

Цветки маленькие, однополые, с длинными стилодиямы в пестичных цветков. Формулы цветков: Male black symbol.svg \ Mathrm {\ ast \; P ^ {Ca} \; _ {(5)} \; A_ {3 (\ underline3)}} и Venus symbol.svg \ Mathrm {\ ast \; P ^ {Ca} \; _ {(5)} \; G_ {(\ underline2)}}

Соцветия напоминают по виду грушу с дырочкой на макушке. Соцветие - СИКОН. Сиконии внутри полые, а цветки сидят на их внутренних стенках. В каждом соцветии завязываются и мужские, и женские цветки. Однако на одних деревьях женские цветки не плодоносят, и растение выходит мужской, зато на других мужские цветки превращаются в чешуйки, и такие особи функционируют как женские. Сиконии, развивающиеся на мужских деревьях, называют каприфигамы. Они меньше по размеру, чем женские, и остаются твердыми, пока не упадут.

В каприфигах откладывают яйца крошечные осы-бластофаги. Повзрослев, насекомые выползают из соцветия, загрязненные пыльцой, и летят к женским сикониив. Так происходит опыление инжира. Современные сорта нередко обходятся без опыления, но размножать их приходится саженцами и корешками.


2. Плоды

Плод инжира

Соплодия инжира покрытые тонкой кожицей с мелкими волосками. На верхушке соплодия розмищение глазок, прикрытое чешуйками. Соплодия инжира имеют очень богатую цветовую гамму - от желтого до черно-синего цвета. Все зависит от сорта. Однако чаще встречаются желто-зеленые соплодия. По форме они напоминают грушу, а размерами - с грецкий орех или даже вдвое. Неспелые соплодия содержат едкий млечный сок, поэтому они несъедобны. В соплодия есть много крошечных плодов - что по морфологическому типу является паракарпные орешком, на вкус они умеренно сладкие. Свежие плоды инжира имеют до 24% сахара, а сушеные - до 37%. В них также органические кислоты, дубильные вещества, белки, жиры.

Плоды инжира едят в свежем, сушеном и консервированном виде. Из свежих плодов варят варенье и джем.


3. Смотрите также

Завязь инжира

Источники

1. http://www.npblog.com.ua/index.php/botanika/inzhir.html

2. Смоковница обыкновенная

Листок дуба Это незавершенная статья ботаники.
Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив ее.

Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам