Надо Знать

добавить знаний



Карп обычный



План:


Введение

Карп обыкновенный (Cyprinus carpio) - распространенная пресноводная промышленная рыба семьи карповых. Обычно характеризуется как изд-вселенець, что происходит с Азии. Интродуцирован в ряде районов мира, удачно натурализовался в водоемах Европы. Одомашненная форма этой рыбы является одной из самых распространенных промысловых рыб в рыбных хозяйствах умеренного пояса, декоративной формой одомашненного карпа является парчовый карп.

Натурализованные в "диких" водоемах карпы имеют определенные внешние отличия от "Прудовых" форм карпа, поэтому в некоторых регионах Украины прижилась отдельная, заимствована из русской традиции, название для диких форм - "сазан" ( рус. Сазан , тур. Sazan).


1. Описание

Зеркальный карп.

Длина тела карпа - до 1 м, живая масса достигает 20 кг и более. Самый большой из известных карпов весил около 118 кг [1] (хотя нигде не указано, что это был именно карп обычный).

Тело толстое, спина широкая. Пловцы - от светло-коричневого и красного до черного цвета. Чешуя может быть разных размеров и цвета. Есть разновидности, частично покрытые чешуей (зеркальный карп), или вовсе без чешуи.

Карп достигает половой зрелости на 3-5-м году жизни. Нерест в мае при температуре воды 17 ? C. Плодовитость более 800 тыс. икринок, которые откладывает в неглубоких участках на травянистые растения.

Мальки питаются инфузориями, мелкими ракообразными, затем - личинками насекомых, червями, моллюсками, редко растениями; взрослые карпы - всеядны.


2. Таксономия

Вид содержит два подвиды :

Иногда в качестве подвида рассматривают Cyprinus rubrofuscus, распространенный в юго-восточной Азии. [3] [5]

Карп обычный близок к золотой рыбки (Carassius auratus), с которой способен образовывать гибриды. [6] [7]


3. Разведения (аквакультура)

Карп - один из основных объектов тепловодных аквакультуры. В Украине выведено два породы: украинский чешуйчатый и украинский рамчатый карпы и 3 типа в пределах пород: украинский чешуйчатый нивкивський, украинский чешуйчатый Любинский и украинских рамчатый Любинский.

Карп - плодовита и быстрорастущее рыба, которая имеет хорошие вкусовые качества. Выход мяса в двухлеток карпа в среднем составляет 47%. Мясо содержит значительное количество белков (до 16 -17%), по количеству жиров (10-11%) относится к жирной рыбы. Усваивается мясо карпа организмом человека на 92-93%.

В климатических условиях Украины половозрелым становится в южных районах на третьем-четвертом году жизни, в Полесье - Лесостепи - на четвертом-пятом. Самцы созревают на год раньше самок. Производители самые в возрасте от 6 до 9-11 лет, после чего их выбраковывают. Плодовитость карпа основном составляет от 600 тыс. до 1,5 млн. икринок и более. От одной самки в условиях естественного нереста удается получать в среднем до 200 тыс. и более 3-4-суточных личинок. В естественных условиях нерест карпа происходит при температуре воды 17-20 ˚ С на прибрежных участках водоемов, покрытых мягкой лучной растительностью, которая используется им в качестве субстрата для инкубации клейких икринок.

Карп имеет значительную трофическую пластичность (способность при отсутствии привычного корма переключаться на новый корм). На ранних этапах развития питается зоопланктоном. В первые дни мальки потребляют мелкие его формы ( коловратки, моины), а в дальнейшем переходят на потребление более крупных форм зоопланктона ( дафнии, цериодафнии, циклопы и т.п.). В конце вегетационного сезона на первом году жизни переходит на потребление организмов зообентоса, в старших возрастных групп карпа в питании преобладают организмы зообентоса (личинки хирономид, олигохеты, моллюски). По их дефицита он переходит на питание другими гидробионтами, в том числе крупными формами зоопланктона, макрофитов, а также детритом; хорошо приспособлен к поеданию комбикорма и зерна хлебных злаков.

Карп хорошо растет при нейтральной или слабощелочную реакцию среды с показателями ( рН) воды 7-8. Кислая среда - (рН - 5,5 единиц и ниже) подавляет его жизнедеятельность, в организме рыб наблюдаются нарушения обмена веществ. Повышение показателя (рН) воды за пределы 9 единиц также губительно для данного вида рыб.

Содержание растворенного в воде кислорода для нормального роста и развития карпа при температуре воды 20-30 ? С должен быть не менее 4-5 мг / л (оптимальные величины - в пределах 6-8 мг / л). Снижение концентрации растворенного в воде кислорода до 2 мг / л и ниже опасно, а до 0,5 мг / л - губительно для рыбы.

Потенциальные возможности роста у карпа достаточно высоки. При благоприятных условиях содержания карп может достигать массы от 1,0-1,5 кг на первом году жизни до 2-3 кг на втором. Для прудовых рыбных хозяйств, расположенных в различных физико-географических зонах Украины, установленный для товарного карпа следующий стандарт по массе для Полесья - 350-400 г, для Лесостепи - 400-450 г, для Степи - 450-500 г. Для сеголеток стандарт массы составляет - 25-30 г.


4. Значение

Кунийоси Утагава (1797-1861) - черный карп.

Карпов разводят почти во всех странах Европы, в Японии, Китае, Кореи, США и т.д.. Однако, если в Восточной Европе и Азии карпа ценят за вкусовые и питательные свойства его мяса, то в Западной Европе, США, Австралии карпа считают сорных рыбу, а если и разводят, то исключительно для спортивного рыболовства.

В Японию карп попал с Китай с буддистскими монахами. В японских горных прудах карп настолько хорошо прижился, что на протяжении веков спасал жизнь крестьянам в голодные годы. Из-за этого, а также из-за своей красоту и силу, карп стал одним из японских символов. В Японии изображение карпа является одним из самых популярных в татуировках [8].


4.1. Ловля карпа

Бойлы - вареные ароматные шарики, популярная насадка для ловли карпа.

Карп является одной из самых привлекательных рыб для любительского и спортивного рыболовства. Через его распространенность, солидные размеры, хитрость и незаурядные физическую силу и волю к жизни, ловля карпа часто рассматривается отдельно от другой рыбалки, и рыболовное оснащение даже разделяют на карповое и остальные. Снасти для ловли карпа должны быть особенно прочными, но и тонкими. Изготовление и продажа карповых снастей, насадок, приманок, аксессуаров является мощной современной индустрией.

В Украине в большинстве крупных прудов и рыбхозов, которые находятся в частной аренде, за определенную плату позволяют ловить карпа и других рыб ( белого амура, толстолобика и т.д.). Иногда в эти пруды специально запускают крупных, "трофейных", карпов. Спортивная карповая ловля разделяет принцип "поймал - отпусти" ( англ. Catch and release ).


4.2. Декоративный карп

В начале XIX столетия в Японии начали целенаправленные селективные работы в направлении вывода цветных карпов [9]. Теперь японские цветные карпы - парчовые карпы или карп кои являются предметом коллекционирования во всем мире.

Источники


код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам