Надо Знать

добавить знаний



Ладан



План:


Введение

Ладан ( греч. λάδανον ) - Высушенный сок, смола, ( камедь) многих растений рода Boswellia - B. sacra, B. carterii и др.., семейство бурзерови (Burseraceae), растущих в восточной Африке, в Йемене, в Сомали.

Boswellia sacra - источник ладана

1. Сбор ладана

В феврале или марте делают на дереве надрезы, из которых смола непрерывно вытекает довольно продолжительное время, покрывая собой весь ствол дерева, пока наконец рана не затянется соком высыхает. Тогда собирают засохшую смолу с дерева и с земли, затем сырье разделяют на два сорта: отборный ладан - Olibanum electum и обычный - Olibanum in sortis.

Отборный ладан представляет круглые или продолговатые куски, подобные каплям (т.н. "росный ладан"), светло-желтые или розоватые, с восковым блеском; сверху они обыкновенно покрыты пылью от трения между собой, имеют приятный бальзамический запах и бальзамический же горький, острый вкус, при растирании превращается в порошок белого цвета.

Обычный ладан это не такие чистые, большие и темные куски.


2. Свойства

Ладан не растворим полностью ни в воде, ни в спирте, ни в эфире и др.., при растирании с водой образует эмульсию, при нагревании размягчается, не плавясь и распространяя при этом сильный, приятный, сладкий бальзамический запах, при дальнейшем нагревании загорается и горит копотью пламени.

Состав:

  • камедь, около 30%;
  • смолы - 56%
  • эфирное масло, около 8%, кипящую при 160-170 ? C;
  • горькие вещества, минеральные и другие - количество непостоянно.

3. История

Латинское название Frankincense происходит от слов "incense of Franks" - франкские аромат, потому что в Европе он появился через посредников - франков. Другая его латинское название - olibanum (встречается и русская транслитерация - олибан), происходит из арабского al-lub?n ("молоко"), потому что из ран на стволе растения выделяется сок молочного цвета. Считают, что центром сбора ладана в старину был Оман.


4. Применение

Ладан - одни из древнейших благовоний, в Библии, золото, ладан и мирра описаны, как подарки волхвов Иисусу. Употребляется ладан, главным образом, при религиозных обрядах. Христианство существенно увеличило рынок ладана, хотя в современных ритуалах преимущественно используют самые искусственные заменители. Заметим, что в настоящее время в странах СНГ ладан используется не очень активно, а вот в европейских странах уже поднимался вопрос о возможности наложения ограничений на посещение детьми религиозных церемоний с активным воскуринням благовоний из-за подозрения на о канцерогенный эффект. Также используется в парфюмерии и ароматерапии (в основном в виде эфирного масла). Ранее ладан применялся в гомеопатии, медицине, при изготовлении некоторых пластырей, зубных паст, эликсиров, курительных свечей и бумажек, и другое.


код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам