Надо Знать

добавить знаний



Лен


Linum pubescens

План:


Введение

Лен ( лат. Linum Usitatissimum в переводе означает "наиболее полезный") - род растений из семьи льонових. Очень распространенная сельскохозяйственная культура, из которой получают ценное промышленное волокно.

Родина льна - Южная Азия, Персия, Индия и побережье Средиземного моря, где и теперь встречаются дикорастущие виды льна [1].


1. Описание растения

Однолетние и многолетние травы с цельными листьями, расположенным поочередно или изредка противоположно. Цветы строго пятерней. Кроме 5-ти развитых тычинок, имеется 5 недоразвитых в виде зубчиков или нитей, размещенные против листьев; завязь цельная, плод пятигниздна коробочка, каждое гнездо которое еще подразделяется на 2 пивгнизда, что вмищуюють по одной семени.

Семена плоское, желто-коричневые, блестящие, без запаха, при жевании имеет скользкий и масляный вкус.

2. Химический состав

Семена содержат слизистые вещества (около 12%), пектин, жирную масло (30-40%), составленную из глицеридов линоловатои (35-40%), линоленовой (25 - 35%) и), олеиновой (15-20%), пальмитиновой и стеариновой кислот, цианогеновий гликозид линамарин (1,5%), энзим линамаразу, до 20 - 25% протеинов, сахара, каротин подобное.


3. Сырье

Семена льна - Semen Lini. Семена льна собирают при полном созревании и сушат на солнце при температуре 45 С. Хранят в темном, проветриваемом и сухом месте. Допустимая влажность - не более 13%.

4. Применение в лечебной практике

Коробочка с семенами
Семена льна

Семена имеют лаксативну (очистительную), муцилагинозну (разжижает секреты) и противовоспалительное действие. Советуют его при запорах - увеличивает объем каловых масс и в то образом действует очистительно при атонии толстого кишечника и ожирении. Экстракт семян льна, принятый внутрь, покрывает тонким слоем слизистую оболочку пищевода, желудка и кишечника, предостерегая их от раздражения. Это особенно важно при язве желудка, сопровождающееся гиперсекрецией. Если к тому слизистого покрова от семян льна добавить отвар целебных трав, это задержит на длительное время повреждения слизистой оболочки, от чего сократится оздоровительный период.

Вытяжки из семян - холодные и теплые - дают благотворный эффект при воспалительных заболеваниях дыхательных путей (сухой кашель, катар бронхов), заболевании мочевыводящих путей (воспаление и камни в мочевом пузыре и почках). Внешне прикладывают при ожогах, воспалении слизистой оболочки и кожи, отеках, фурункулах (кашица). С льняного масла выделяют линетол, который содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот - олеиновую, линолову, линоленовой, которые снижают уровень холестерина в крови и является хорошим средством для лечения атеросклероза (Скляревский и др.., 1968). Опытами Соколова (1984) доказано, что эти кислоты являются биогенными предшественниками простагландинов. Возможно, введенные в организм ненасыщенные жирные кислоты приводят к стимуляции биосинтеза простагландинов и таким образом облегчают их влияние на физиологические процессы.

Rhof-flachsbearbeitung.ogg
Подготовка льна для прядения в Roscheider Hof Open Air Museum (Германия)

В народной медицине семена льна применяется и при гиперациди, хриплом голосе, воспалении простаты, камнях в желчном пузыре, диабете и др..

Противопоказан при острых нарушениях функции кишечника (поносы) и при усилении болей при холецистите. Как наружное средство линетол применяют при ожогах и лучевых поражениях кожи.

Льняное масло является одним из старейших продуктов и имеет высокое содержание омега-3-линоленовой кислоты, которую все чаще применяют как ценную пищевую добавку. [2]


5. История

Лен

Это растение была известна людям еще в каменном : его остатки найдены в древнейших свайных постройках на швейцарских озерах; льняные ткани носили в Ассирии и Вавилонии; в гробницах египетских пирамид мумии забинтованы льняным полотном [1].

Лен в Украине используется с давних времен, особенно в Полесье. Летописец Нестор в Жизнеописание св. Феодосия Печерского рассказывает, что когда на праздник Успения Богородицы в монастыре закончилась масло (древесная масло) для лампад, то монахи надавили масло льняного семени ("в семени льнянемъ избита масла и то вълиявъше в кандила") [3]. В той же летописи, подтверждается использования льна для изготовления ткани. Возделывали лен на пряжу, ткали полотно и шили из них рубашки.

В 2008 году начат всеукраинский фестиваль-конкурс "Возрождение льноводства и народных художественных промыслов Украины" - "Лен-Фест".

В довоенное время в использовании волокна в текстильной промышленности Украины лен занимал 41,9% (хлопчатник занимал 49,3%, 7,9% - шерсть и 1,0% - шелк). Рентабельность льноводства в хозяйствах доходила до 200%. Льноводство давало до 60% прибыли в растениеводстве. В Украине была создана мощная база по переработке сырья льна. В 1995 году в Украине работало 46 льнозаводов общей мощностью производства 130 тыс. тонн волокна в год. Рентабельность работы льнозаводов с учетом дотаций государства составляла 30-35%, а текстильной промышленности - до 100%.


6. Некоторые статистические данные

Топ десятку крупнейших производителей льна - 2007 [4]
Страна Производство (метрических тонн) Сноска
Канада Канада 633,500
КНР КНР 480,000 *
Индия Индия 167,000
США США 149,963
Эфиопия Эфиопия 67,000 *
Flag of Bangladesh.svg
Бангладеш
50,000 F
Россия Россия 47,490
Украина Украина 45,000 *
Франция Франция 41,000 F
Аргентина Аргентина 34,000
Мир 1,875,018 A
Без символа = официальные данные, C = расчетная цифра, F = оценка FAO, * = Неофициальные / полуофициальные данные

7. Галерея

  • Поле цветущего льна

  • Linum Usitatissimum

  • Лен в августе

  • Лен во время сбора урожая (Франция)

  • Льняное волокно ( пакля)


Примечания


Источники

  • Товстуха Е.С. Фитотерапия. - М.:, 1990.-304 с., Ил., 6,55 л. ил. Тир. 75 000 экз. ISBN 5-311-00418-5


Листок дуба Это незавершенная статья ботаники.
Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив ее.


п о р Волокна
Природные
Животные
Минеральные
Асбест Базальтовое волокно Минеральная вата Стекловолокно
Hemp stem fibre
Целлюлозные
Ацетилцеллюлозы Art silk Бамбук Lyocell (Tencel) Модал Rayon
Синтетические
Акрилик Анид Арселон Aramid (Twaron Kevlar Technora Nomex) Углеволокно (Tenax) Derclon Microfiber Modacrylic Нейлон Olefin Полиэстер Полиэтилен (Dyneema Spectra) Спандекс Фторволокно Vinalon Zylon


код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам