Львовская пивоварня

ОАО "Львовская пивоварня" - предприятие пищевой промышленности Украины, занятое в сфере производства и сбыта продукции пивоварения. Расположен в городе Львове. Входит в состав Славутич, Carlsberg Group, одного из крупнейших производителей пива и безалкогольных напитков в Украине. Старейшее в Украине промышленное предприятие по производству пива. Продукция реализуется по всей территории Украины, а также экспортируется, в частности в Канаду, Молдовы, Беларуси, Польши, Италии, Испании, США, Израиля. [1]



1. История

Ворота ОАО "Львовская пивоварня".

1.1. История до 1939 года

Известно, что броварство во Львове существовало уже в начале XV в., В частности первый известный устав Броварской цеха города датирован 1425 годом.

История Львовской пивоварни берет начало 1715 году, когда монахи-иезуиты построили в мисцевини Клепаров первое в городе промышленное броварское производство. Впоследствии, когда Орден иезуитов был лишен их привилегий и владений, права на пивоварение во Львове взяли сначала частные владельцы, а чуть позже - Львовский акционерный союз пивоваров. Львовские сорта пива того времени Bawar, Porter Imperial, Exportowe были известны далеко за пределами Львова. Уже в середине XIX в. Львовская пивоварня вошла в тройку лучших пивоварен Австро-Венгерской империи и стала крупнейшим предприятием Броварской отрасли в регионе. В частности, по тогдашним газетнмы сообщениями можно сделать вывод, что пивоварня на Клепаровской по объемам производимого пива оставляла далеко позади другие пивоваренные предприятия Львова, которых насчитывалось в городе 13 [2]. Владельцем пивоварни в то время был Роберт Домс, предприниматель и филантроп прусского происхождения, одна из легендарнх фигур городской жизни Львова, в честь которого был назван открытый при Львовской пивоварни в мае 2007 года пивной ресторан "Хмельной дом Роберта Домса".


1.2. 1939-1991 годы

В 1964 году создано Львовское ПО "Колос", которое объединяло в себе 5 пивоварен Западной Украины, включая Львовскую пивоварню. Самыми известными сортами предприятия за период СССР были "Львовское" и "Жигулевское".

В июле 1990 года ПО "Колос" стало арендным предприятием.

1.3. История после 1991 года

В 1993 году состоялась приватизация предприятия, после чего пивоварня стала Открытым акционерным обществом "Акционерная фирма" Колос ".

В августе 1999 года контрольный пакет акций предприятия приобрела скандинавская компания Baltic Beverages Holding AB, капиталы которой уже привлекали к своей деятельности ряд предприятий пивобезалкогольной отрасли в России и ОАО ПБК "Славутич" в Украине.

В 2004 году Львовская пивоварня получила сертификаты на соответствие интегрированной системы менеджмента и охраны окружающей среды международным стандартам ISO 90012000 и ISO 1996.

По случаю 290-летия со дня основания Львовской пивоварни в 2005 году во Львове открыт первый в Украине музей пивоварения.

28 апреля 2008 компания Carlsberg Breweries объявила о вступлении в силу схемы по приобретению бизнеса компании Scottish & Newcastle. Carlsberg стал единственным владельцем BBH и объявил о прекращении существования холдинга. Компании, входившие в него, включая Львовскую пивоварню, перешли в состав Carlsberg Group.


2. Ассортимент продукции

2.1. Специальные сорта

? "Львовское Легенда" - плотность: 12,0%. Алк.об.: 5,0%. Тара: бутылка 0,5 л, кеги.
Полутемное пиво с использованием четырех сортов солода - светлого, темного, карамельного и жареного. Выпуск сорта был приурочен к 750-летию Львова, первая варка осуществлена ​​в августе 2006 года. Предполагалось ограничить выпуск сорта "Львовское Легенда" юбилейным годом, в целом в течение 2006 года было произведено 140 тыс. дал. пива этого сорта. Однако позже пр-ва пива этого сорта было продолжено в 2007 году. На сегодня не производится.


2.2. ТМ ?Львовское?

? "Львовское Светлое" - плотность: 11,0%. Алк.об. 3,7%. Тара: бутылка 0,5 л, бутылка 1л.
? ?Львовское 1715? - Плотность: 11,5%. Алк.об. 4,0%. Тара: банка 0,5 л, бутылка 0,5 л, бутылка 1л.
? "Львовское Премиум" - плотность: 12,0%. Алк.об.: 4,7%. Тара: банка 0,5 л, бутылка 0,5 л.
? "Львовское Крепкое" - плотность: 17,5%. Алк.об.: 7,0%. Тара: бутылка 0,5 л, бутылка 1л.
? "Львовское Портер? - Плотность: 20,0%. Алк.об.: 8,0%. Тара: бутылка 0,5 л.


2.3. ТМ "Славутич"

? "Славутич Светлое" - плотность: 11,0%. Алк.об.: 4,3%. Тара: банка 0,5 л, бутылка 0,5 л, бутылка 1л, бутылка 2л.
? "Славутич Премиум" - плотность: 12,0%. Алк.об.: 5,0%. Тара: банка 0,5 л, бутылка 0,5 л, бутылка 1л.
? "Славутич Крепкое" - плотность: 15,5%. Алк.об.: 7,2%. Тара: бутылка 0,5 л, бутылка 1л.
? "Славутич Безалкогольное" - плотность: 11,5%. Алк.об.: 0,5%. Тара: банка 0,5 л, бутылка 0,5 л, бутылка 1л, бутылка 2л.

2.4. ТМ "Арсенал"

? "Арсенал Светлое" - плотность: 11,0%. Алк.об.: 4,4%. Тара: бутылка 0,5 л, бутылка 1л, бутылка 2,5 л.
? "Арсенал Крепкое? - Плотность: 16,0%. Алк.об.: 7,4%. Тара: бутылка 0,5 л, бутылка 1л, бутылка 2,5 л.

2.5. ТМ "Хмельное"

? "Хмельное Светлое" - плотность: 10,5%. Алк.об. 4,0%. Тара: бутылка 0,5 л, бутылка 1л, бутылка 2,0 л.
? "Хмельное Крепкое" - плотность: 15,5%. Алк.об.: 7,0%. Тара: бутылка 1л, бутылка 2,0 л.

2.6. Безалкогольные напитки

? Квас ?Тарас? - Плотность: 7,5%. Алк.об.: 1,2%. Тара: бутылка 1л, бутылка 2,0 л.

3. Курьезы

Бирдекели ОАО "Львовская пивоварня".

? В рекламных материалах торговой марки ?Львовское? отмечается, что Львовская пивоварня была основана в 1715 году и является первой пивоварней на территории Украины. То же время, Микулинецкая пивоварня в Тернопольской области ведет свою историю от 1497 (от даты первого письменного упоминания о пр-ва пива в городе).
? В сентябре 2006 года в рамках празднования 750-летия со дня основания Львова на территории Львовской пивоварни было установлено самую высокую в мире пивную колонну. Наполненная пивом "Львовское Легенда" башня имела высоту 4,7 м и объем 193,5 литров. Достижение зарегистрировано в "Книге рекордов Украины". [3]


Примечания

  1. Интервью с президентом ОАО "Львовская пивоварня" В.Печер, газета "Пищевик", № 2/2007 [1] - www.harchovyk.com/info.php?x=story&i=226&p=7&c=64&lang=ua
  2. Из жизни львовских пивоваров (Андрей Кирчив, журнал "И") - www.ji.lviv.ua/n36-1texts/kyrchiv.htm
  3. Сообщение Агентства промышленных новостей [2] - www.ukrfood.com.ua/news/everynews.php?whichone=936