Мастика (напиток)

Греческий мастика

Мастика - крепкий алкогольный напиток на основе анисового вытяжки. Широко распространен в Болгарии. Содержание спирта согласно болгарского государственного стандарта - минимум 47%.

Подается сильно охлажденным. Лучшей закуской к мастики болгары считают арбуз [1].

При добавлении воды мастика меняет цвет с прозрачного на мутный.

Болгария требует признать за ней право на торговую марку, однако в Македонии также производят этот напиток [2].


См.. также другие напитки со вкусом аниса

Примечания