Надо Знать

добавить знаний



Меломакарона



Меломакарона

Меломакарона ( греч. Μελομακάρονο ) - Традиционные греческие сладости, вид медового печенья, обязательное блюдо греческого Рождества.


Способ приготовления

Оливковое масло смешайте с сахаром, долями вливая коньяк и апельсиновый сок. В [муку] добавляют разрыхлитель, гвоздику, корицу, полученную смесь постепенно добавляют к маслу, продолжая взбивать до получения однородной массы. В конце добавляют цедру апельсина, натертую на терке. Выпекают печенье блиько 20 минут. Затем ему дают остыть.

Сироп для меломакароны готовят из воды, сахара и меда, которые доводят до кипения, и снимая пену, варят 5 минут. Остывшие печенье погружают в горячий сироп на 5 секунд и выкладывают на тарелку. Сверху меломакарону конечно посыпают натертым грецким орехом или фисташками.


Источники

п ? в ? р Греческая кухня
Закуски
Греческий салат ? Мезе ? Бакалиарос ? Дакос ? Дзидзаки ? Фава ? Гаридес саганаки ? Гаврося ? Крокетес ? Каламаракиа ? Колокитакия ? Колокитопита ? Мелидзанес ? Мелидзаносалата ? Осьминог ? Пататосалата ? Пита ? Манитария ? Саганаки ? Скордалия ? Улитки ? Спанакопита ? Тарамосалата ? Тиропита
Сыры
Анфотирос ? Фета ? Гравьера ? Касери ? Кефалотири ? Кефалогравьера ? Формела ? Мизифра ? Манури ? Мецовоне ? Мецовела ? Ксинотиро ? Ксиномизифра ? Халлуми
Основные блюда
Агинарес а ла Полита ? Астакос ? Аракас е агинарес ? Авголемоно ? Астакомакаронада ? Жареное ягненка с картофелем ? Бамиес ? Бриам ? Факес ? Фасолада ? Фасолакия ? Гемист ? Юветси ? Гигандес плакать ? Гирос ? Хилопитес ? Котосупа ? Кефтедакиа ? Кокореци ? Лаханоризо ? Луканико ? Макаронада ? Магирица ? Манестра ? Мусака ? Мидии ? Педакиа ? Паститсио ? Свинина с сельдереем ? Псаросупа ? Ревития ? Смирника ? Сувлаки ? Сувла ? Спанакоризо ? Спецофе ? Стифадо ? Страпацада ? Ксифиас
Десерты
Аканес ? Асигдалота ? Бугаца ? Торты ? Диплес ? Финикия ? Галактобуреко ? Галатопита ? Джемы ? Гранита ? Какидопита ? Кулуракиа ? Курабьедес ? Лукумадес ? Судзуки ? Лукум ? Меломакарона ? Милопита ? Мусталевриа ? Мустокулура ? Профитроли ? Ризогало ? Тригон Панораматос ? Цуреки ? Василопита
Напитки
Греческие вина ? Пиво ? Фраппе ? Диктамо ? Китрон ? Метакса ? Мавродафни ? Узо ? Рецина ? мастикато ? Сумада ? Ципуро ? Цикудия ? Тентура ? Кумкват
п ? в ? р Рождество Христово
Персоналии MCB-icon12.jpg
Места
Вифлеем ? Храм Рождества Христова ? Пещера Рождества ? Ясли Христовы
Календарь
Традиции
Еда
Колядки
Украинские
А в пастеречку, на подвиречку ? Бог предвечный родился ? Бог рождается ? В воскресенье рано ? Во Вифлееме ныне новость ? Добрый вечер, пане господарю ? Благодарю Бога Йсусу Христовы ? Родился Бог на санях ? Небо и земля ныне торжествуют ? Новая радость стала ? Ой давно, давно постародавно ? Ой, там на горе церковь строят ? Ой, там под горе церквушка стоит ? Ой, кто, ​​кто Николая любит ? Ой, как же было изпрежды века ? Ой, как еще было с нащада света ? Пречистая Дева родила сына ? И вой д 'ЦЭМУ дома и и д' веселом ? Щедрик
Неукраинские
По странам

код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам