Ортофосфорная кислота

Структурные формула ортофосфатнои кислоты

Ортофосфорная кислота (ортофосфатна, фосфатная или фосфорная кислота), Н 3 PO 4 - бесцветное кристаллическое вещество. Плотность - 1,87 г / см 3. Температура плавления 42,35 ? С. В воде растворяется очень хорошо и в водном растворе является кислотой средней силы. В практическом отношении ортофосфатна кислота важнее метафосфатну, поэтому ее часто называют фосфатной кислотой.

В водном растворе ортофосфатна кислота диссоциирует ступенчато:

  • H_3PO_4 \; \ overrightarrow {\ leftarrow} H ^ + + H_2PO_4 ^ -
  • H_2PO_4 ^ - \; \ overrightarrow {\ leftarrow} H ^ + + HPO_4 ^ {2 -}
  • HPO_4 ^ {2 -} \; \ overrightarrow {\ leftarrow} H ^ + + PO_4 ^ {3 -}


В промышленности ее получают при действии серной кислоты на молотый фосфат кальция:

  • Ca 3 (PO 4) 2 + 3H 2 SO 4 = 3CaSO 4 ↓ + 2Н 3 PO 4

Сульфат кальция как мало растворимое вещество выделяется в осадок, а фосфатная кислота остается в растворе.


Пищевая промышленность

Ортофосфорная кислота зарегистрирована в качестве пищевой добавки Е338. Применяется как регулятор кислотности в газированных напитках. Есть сведения, что она приводит к вымыванию кальция из организма человека уже через час после потребления.

Удобрения

Промышленная Ортофосфорная кислота - это важнейший полупродукт для производства фосфорных и комплексных удобрений и технических фосфатов, широко используется также, для фосфатирования металлов, как катализатор в органическом синтезе.

Источники

  • Ф. А. Деркач "Химия" Л. 1968

www.acrilat.kiev.ua


{

Реторта Это незавершенная статья по химии.
Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив ее.