Надо Знать

добавить знаний



Пауль Каррер


Karrer.jpg

План:


Введение

Пауль Каррер
Karrer.jpg
Родился 21 апреля 1889
Москва, Россия
Умер 18 июня 1971
Цюрих, Швейцария
Место жительства Россия, Швейцария, Германия
Гражданство Flag of Switzerland.svg Швейцария
Область научных интересов химия
Заведение Цюрихский университет
Alma mater Цюрихский университет
Известен благодаря: витамины
Награды
Nobel prize medal.svg
Нобелевская премия по химии (1937)
Nobel prize medal.svg

Пауль Каррер ( англ. Paul Karrer ) (* 21 апреля 1889, Москва, Россия - ? 18 июня 1971 Цюрих) - швейцарский химик-органик, математик и биохимик.


1. Биография

Пауль Каррер родился в Москве, в России, где его отец, в честь которого он был назван Паулем, работал дантистом. Когда мальчику было три года, семья вернулась на родину, в Швейцарию, и некоторое время жила в Цюрихе, прежде чем обосноваться в округе Вильдегг кантона Ааргау. Каррер посещал начальную школу в близлежащем Морикени, среднюю школу - в Ленцбург, а гимназию - в Аарау. Серьезный интерес к науке он обнаружил, когда учился в средней школе.

Поступив в 1908 г. в Цюрихский университет, Каррер изучал химию в Альфреда Вернера. В 1911 г. получил докторскую степень за диссертацию по комплексные соединения кобальта и стал ассистентом Вернера в Химическом институте университета. Первая научная статья Каррера, посвященная органическим соединениям мышьяка, произвела такое глубокое впечатление на Пауля Эрлиха, что тот в 1912 г. предложил Каррера стать его ассистентом в Научно-исследовательском химико-терапевтическом институте в Франкфурте-на-Майне (Германия).

С началом первой мировой войны в 1914 г. Каррер был вынужден вернуться в Швейцарию, поскольку был призван в швейцарской армии в качестве артиллерийского офицера, однако в 1915 г., после смерти Эрлиха, вернулся во Франкфурт-на-Майне, чтобы продолжать научные исследования в химии в Химико-терапевтическом институте. В течение следующих трех лет Каррер изучал химию растительных продуктов, а затем занял должность адъюнкт-профессора органической химии в Цюрихском университете. В декабре 1919 г. Каррер стал преемником Вернера в должности профессора химии и директора Химического института. Здесь он проводил исследование сахаров, аминокислот и белков. Ученого особенно интересовала стереохимия (т.е. пространственное расположение атомов в молекулах) этих и других органических веществ.

В 1950 - 1953 годы Каррер был ректором Цюрихского университета. Он продолжал активно заниматься научной деятельностью и после ухода в отставку в 1959 г.

Исключительно педантичный исследователь, Каррер пользовался глубоким уважением благодаря своей доброте и скромности. Несмотря на то что он стал состоятельным человеком, у него не было собственного автомобиля, и он каждый день ездил на работу на автобусе. Умер в Цюрихе 18 июня 1971 после непродолжительной болезни.


2. Научная деятельность

В 1927 г. Каррер обратился к изучению антоцианинов - группы пигментов, которые являются основной причиной красного и синего окраска цветков растений. Рихард Вильштеттер, работавший в Федеральном технологическом институте в Цюрихе, уже выделил эти соединения и исследовал их молекулярную структуру. Каррер же исследовал состав антоцианинов. В следующем году он занялся изучением кроцину, желтого пигмента, который встречается в таких растениях, как крокус и гардения, и в 1930 г. определил структуру бета-каротина, который входит в состав моркови и других растений, что незадолго до этого было установлено Рихардом Куном. Каррер обнаружил, что молекула бета-каротина состоит из двух симметричных частей, каждая из которых является зеркальным отображением другой по отношению к воображаемой вертикальной оси.

Исследования растительных пигментов привело ученого к изучению витаминов - тему, которая представляла значительный интерес с начала XX в. и во времена Каррера только начинала открывать тайны, связанные с потребностью организма в пище. Выяснив, что каротин превращается в организме в витамин А, Каррер выделил этот витамин из жира рыбьей печени и до 1931 определил не только его состав, но и молекулярную структуру. Он обнаружил, что витамин А состоит из 20 атомов углерода, 30 атомов водорода и 1 атома кислорода, вместе они образуют шестичленный замкнутое кольцо, на двух концах которого прикреплены три метильные группы, а к третьему - длинный зигзагообразный цепь. Такая конфигурация представляет собой половину молекулы бета-каротина с присоединенной к ней молекулой воды. Сделав это открытие, Каррер стал первым ученым, который описал молекулярную структуру витамина.

В начале 30-х годов Каррер, опираясь на знания органических пигментов, продолжил изучение витаминов. Из более чем 100 тонн сыворотки он получил крошечную количество желтого, растворимые в воде, азотсодержащих пигмента, названного Лактофлавин, который позже стал известен как рибофлавин, или витамин В2. Путем химического анализа Каррер установил его формулу и молекулярную структуру, а в 1935 г. синтезировал это вещество.

Через год после вручения Нобелевской премии Каррер синтезировал витамин Е, а за этим успехом быстро последовал еще один - выделение в чистом виде витамина К. Затем Каррер занялся изучением никотинамид-аденин-динуклеотида (НАД) - ферментной вещества, регулирующего обмен водорода между молекулами внутри клетки и таким образом создает внутриклеточную энергию. В 1942 г. ученый определил структуру этого вещества. Позже, в 40-е годы, Он вернулся к изучению каротинов и к 1950 г. завершил синтез всех этих соединений. В то же время он руководил исследованиями кураре, природного яда, производные которого с тех пор применяются в хирургии как средство для расслабления мышц.


3. Награды

В 1937 г. ученому была присуждена Нобелевская премия по химии ?за исследования каротиноидов и флавинов, а также за изучение витаминов А и В2. Он разделил эту премию с английским химиком Уолтером Норманом Говортом. В своей Нобелевской лекции Каррер подчеркнул, что всего лишь за несколько лет с помощью новых аналитических методов было открыто существование приблизительно 40 каротиноидов. Он напомнил своим слушателям о том, что "прошло всего 10 лет с того времени, когда многие ученые-исследователи сомневались в материальной специфичности витаминов и придерживались того мнения, что причиной особенностей наблюдаемого влияния витаминов ... служит особое состояние материи". В заключение Каррер сказал: "Химический сторона проблемы витамина по сути своей решена. Задача физиологии ... объяснить вмешательство этих агентов в процессы деятельности клеток".

Помимо Нобелевской премии, Каррер были вручены премия Фонда Марселя Бенуа (1923) и премия Станислао Канниццаро ​​Итальянской национальной академии наук (1935), а также множество других наград. Он был членом научных обществ трех континентов, включая Лондонское королевское общество, Академию наук в Париже, национальные академии наук Италии и США, обладателем почетных степеней университетов Парижа, Лондона, Цюриха, Базеля, Страсбурга, Бреслау, Брюссель, Турина и Мадрида.


4. Семья

В 1914 г. Каррер женился на Хелене Фролиш, отец которой был директором психиатрической клиники в Кенигсфельдени. У супругов было трое сыновей, один из которых умер в младенчестве.

Источники

  • Лауреаты Нобелевской премии: Энциклопедия. Пер. с англ. - М.: Прогресс, 1992.
п ? в ? р Лауреаты Нобелевской премии по химии
1901-1925

Вант-Гофф (1901) ? Э. Фишер (1902) ? Аррениус (1903) ? Рамзай (1904) ? Беер (1905) ? Муассан (1906) ? Бюхнер (1907) ? Резерфорд (1908) ? Оствальд (1909) ? Валлах (1910) ? Кюри (1911) ? Гриньяра / Сабатье (1912) ? Вернер (1913) ? Ричардс (1914) ? Вильштеттер (1915) ? Габер (1918) ? Нернст (1920) ? Содди (1921) ? Астон (1922) ? Прегль (1923) ? Зигмонди (1925)

1926-1950
1951-1975
1976-2000

Липскомб (1976) ? Пригожин (1977) ? Митчелл (1978) ? Браун / Виттиг (1979) ? Берг / Гилберт / Сэнгер (1980) ? Фукуи / Гофман (1981) ? Клуг (1982) ? Таубе (1983) ? Меррифилд (1984) ? Гауптман / Карли (1985) ? Хершбах / Ли Ян / Полани (1986) ? Товар / Лен / Педерсен (1987) ? Дайзенгофер / Хубер / Михель (1988) ? Олтмен / Чек (1989) ? Кори (1990) ? Эрнст (1991) ? Рудольф Маркус (1992) ? Маллис / Смит (1993) ? Ола (1994) ? Крутцен / Молина / Роуленд (1995) ? Керл / Крото / Смоле (1996) ? Бойер / Уокер / Скоу (1997) ? Кон / Поплам (1998) ? Зевейл (1999) ? Хигер / Мак-Диармид / Сиракава (2000)

2001-до сих пор

код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам