Надо Знать

добавить знаний



Пряности



Пряности - продукты растительного происхождения (высушенные или в свежем виде части пряных растений), содержащие пряные и душистые вещества. Пряности - это специи растительного происхождения. Пряности является составной подавляющего большинства приправ.

В качестве пряности используют семян (например, горчицы), плоды (например, перца, ванили, аниса), цветки или их части ( гвоздика, каперсы), листья ( лавровый лист) и другие.

Пряности применяют в кулинарии, пищевой промышленности, медицине, парфюмерии.


Источники

Литература


код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам