Самбар (блюдо)

Самбар

Самбар ( тамил : சாம்பார், каннада : ಸಾಂಬಾರು, малаялам : സാമ്പാര്, телугу : సాంబారు, sambar, sambhar, sambaaru) - блюдо, популярная в Южной Индии (штаты Андхра-Прадеш, Карнатака, Керала и Тамил-Наду) и на севере Шри-Ланки. Имеет вид жаркого из овощей, в частности тамаринда и тоовар-Далу. Для приготовления используется специальная смесь пряностей Самбар масала.


Еда и напитки Это незавершенная статья о пищу и напитки.
Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив ее.