Надо Знать

добавить знаний



Сахарный тростник


Sugar cane leaves.jpg

План:


Введение

Сахарный тростник (Saccharum) - род из от 6 до 37 видов (в зависимости от интерпретации) высоких травянистых растений семейства тонконогие (злаковые) (подсемейства Panicoideae, трибы Andropogoneae), родного до субтропических и тропических районов Старого света. Они имеют прочные волокнистые стебли, богатые сахар, и достигают от 2 до 6 метров высотой. Все виды сахарного тростника скрещиваются, и главные коммерческие сорта являются сложными гибридами, вместе известные как Saccharum officinarum complex.


1. Использование

Сахарный тростник выращивается во многих странах мира, вместе производят урожай в 1,32 млрд. тонн (в 6 раз больше, чем сахарной свеклы). На 2005 год крупнейшим производителем в мире была безусловно Бразилия. Использование сахарного тростника включает производство сахара, мелассы, рома и этанола для топлива.

Интересно, что перед сбором сахарного тростника, поле с тростью поджигают.


2. История

Сахарный тростник происходит из тропической Юго-Восточной Азии. Толстый стебель сохраняет много энергии в виде сахарозы в соке, ее достаточно легко выделить выпаривания воды. Производство кристаллического сахара уже существовало в Индии около 500 лет до н.э. Около 8 века н.э. арабы представили сахар странам бассейна Средиземного моря и сахарный тростник начала культивироваться в Испании. Она была среди первых культурных растений перевозимых в Америку испанцами и португальцами.

Сахарный тростник начала интенсивно выращиваться в бассейне Карибского моря, и все еще ​​выращивается там на некоторых островах. В течение колониальных времен сахар был главным продуктом треугольной торговли с Новым Светом (вместе с продуктами европейских промышленных предприятий и африканскими рабами). Франция считала свои острова, где выращивалась сахарный тростник, такими ценными, фактически отдала Великобритании Канаду в обмен на возвращение Гваделупы, Мартиники и острова Святой Люсии после Семилетней войны 1756-1763 годов. Голландцы также содержали Суринам, сахарную колонию в Южной Америке, вместо возвращения Новых Нидерландов (Нового Амстердама).

Saccharum officinarum, выращиваемого на Гавайях

Кубинский сахар находил постоянный сбыт на рынке СССР, а распад этой страны привел к закрытию большей части кубинской сахарной промышленности. Сахарный тростник сохраняет важную часть экономики Барбадоса, Доминиканской республики, Гваделупы, Ямайки, Гренады и других островов. Промышленность сахарного тростника - главный продукт экспорта многих стран Карибского моря, но ожидается, что его значение упадет после отмены европейских торговых преимуществ в 2009 году согласно решению ВТО.

Производство сахарного тростника также распространено на многих тропических тихоокеанских островах, преимущественно Гавайи и Фиджи. На этих островах сахар начал доминировать в экономическом и политическом ландшафте после вторжения в туземные общества европейцев и американцев, которые продвигали иммиграции из разных азиатских стран для обеспечения плантаций работниками. Политика сахарной промышленности создала новую этническую структуру островов и оказала глубокое влияние на современную политику и общество на этих островах.

Сейчас, Бразилия является главным производителем сахарного тростника, который используется преимущественно для производства сахара и этанола, который в свою очередь применяется для создания распространенных в Бразилии видов биотоплива - спирто-бензина и биодизельного топлива.


3. Интересные факты

В Древней Индии для скрепления камней при постройках каменщики использовали известь, размешана соком сахарного тростника, и придавало вековую прочность старинным башням и храмам [1].

Примечания

  1. Верзилин Николай Михайлович / / "По следам Робинзона, Сады и парки мира" - Ленинград, 1964, - 574 с. Формат 84х108 1/16 Уч.-изд. л. 39,98 + 16 вклеек = 43,39 тиражом 50 000 экз.

См.. также

Сахарная свекла


Листок дуба Это незавершенная статья ботаники.
Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив ее.

код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам