Слабоалкогольные напитки

Слабоалкогольные напитки - ликероводочные напитки крепостью от 1,2% до 8,5%, с массовой концентрацией экстрактивных веществ не более 14 г/100 см 3, изготовленный на основе водно-спиртовой смеси с использованием ингредиентов, полуфабрикатов и консерванта, насыщенный или ненасыщенный диоксидом углерода.

Особенность воздействия таких напитков связано с тем, что они содержат в себе углекислый газ. Он ускоряет прохождение алкоголя через желудок и его всасывание в кишечника, а через это быстро создается высокая концентрация алкоголя в организме.


См.. также

Источники

  • ДСТУ 3297:95 "Ликеро-водочная промышленность. Термины и определения"