Надо Знать

добавить знаний



Цикорий



План:


Введение

Петру плети ( лат. Cichorium intybus )

Цикорий (Cichorium) - род травянистых растений из семейства сложноцветных. В культуре 2 вида: цикорий корневой или обычный, Петру кнуты (С. intybus) и цикорий салатный, эндивий (С. endivia), который выращивают как салатное растение.


1. Применение в народной медицине

Цикорий широко используется в народной медицине. Молодые листья съедобны, в них содержатся витамин C, каротин; салаты из них особенно полезны для больных диабет (в растении есть инулин). На пастбищах цикорий хорошо едят животные. Цикорий - прекрасный медонос, дает много нектара и пыльцы. Корни используют как суррогат кофе. С этой целью в культуре цикорий огородный ( лат. С. endivia L. ).

В Украине в диком состоянии растет один вид цикория - Петру кнуты


См.. также

Литература


Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам