Вереск обыкновенный

Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris (L.) Hill.) - вечнозеленый очень разветвленный кустик семьи вересковых (Ericaceae), единственный вид рода вереск (Calluna). Местно известен как вереск, вересинь, пидбрусничник подобное.

1. Морфология

Растение - очень разветвленный кустик, 30-60 см высотой. Стебель тонкий, распростертое, легко укореняется, с прямостоячими густыми (голыми или несколько пушистыми) веточками.

Листья супротивные, сидячие, густо черепитчасторозмищени в четыре ряда, мелкие (1,5-3 мм длиной, 0,4-0,7 мм шириной), коротко-линейно-ланцетные, трехгранные, тупые на верхушке, при основании стреловидные, чуть отклонены , мелко-железисто-реснитчатые, по краю коротко-реснитчатые.

Цветки правильные, мелкие, поникшие, в однобоких длинных кистях, при основании с четырьмя травяными прицвиткамы. Цветоножки короткие, отклонены или поникшие, выходящие из пазух листьев. Околоцветник двойной, чашечка и венчик лиловые, лилово-розовые, иногда белые. Чашечка глубокая, чотирироздильна, пленочная, похожая на венчик, доли ее туповатые. Венчик спайнолепестный (2-3 мм длиной), короче чашечку, дзвоникуватий, чотирироздильний, как чашечка, остается при плодах. Тычинок восемь с расширенными нитями, пыльники оранжевые, при основании с направленными вниз мелкозубчатым, язычковидные придатками. Пестик один, завязь верхняя, столбик с кочанная рыльцем, который выступает из чашечки. Плод - чотиригнизда шаровидная коробочка (1,5 мм в диаметре), покрытая белыми щетинистыми волосками, небагатонасинна.

2. Экологическая характеристика

Растет вереск в хвойных и смешанных лесах темнице, лесосеках, гарях. Растение светолюбивое. Цветет в июле - сентябре. Распространена на Полесье и в Лесостепи. Заготовка возможна в районах распространения.

3. Практическое использование

Вереск обыкновенный

Медоносная, кормовая, лекарственная, танидоносна, красильная и декоративное растение.

Верес очень хороший осенний медонос, который часто дает продуктивный взяток. Пчелы посещают вереск охотно и берут много нектара именно в тот период, когда другие высокопродуктивные медоносы отцветают, или уже отцвели. Взяток из него способствует развитию расплода пчел на зиму. Медопродуктивность его 60-100 кг с 1 га. В теплое малодощову погоду из больших массивов вереска одна пчелосемья собирает по 8-25 кг меда. Мед с вереска темно-желтого и красно-бурого цвета, густой, ароматный, чуть терпкий. По сравнению с медом из других растений он содержит больше минеральных, белковых и других веществ. в связи с чем при перезимовке на вересковом меди наблюдается понос у пчел. В Латвии пчелы успешно зимуют в этом меде. Сразу же после подготовки гнезд к зиме (конец августа - первая половина сентября) каждой семье скармливают 8-10 кг 60-процентного сахарного сиропа.

Кормовые качества вереска обусловлены наличием солей кальция, натрия, калия, фосфора, а также каротина, в связи с чем он очень полезен для молодняка и лактирующих животных. По питательности вереск уступает луговым и лесным сеном, но лучше овсяной соломы. В 100 кг корма содержится 35 кормовых единиц и до 5% протеина.

В малоурожайные на сено года вереск заготавливают на зиму для кормления коров и лошадей. Наиболее питательный вереск в фазе цветения и очень полезен весной, когда мало зеленых кормов. Он пригоден для приготовления травяной муки.

В народной медицине применяют траву вереска при лечении почечнокаменной болезни; ревматизма, при простуде, нервных болезнях, дизентерии, туберкулезе легких, набухании ног при сердечных и почечных заболеваниях, а также бессоннице.

В гомеопатии траву вереска - Herba Ericae применяют при ревматизме, болезнях мочевого пузыря. Надземные части вереска содержат таниды (до 7%). В декоративном садоводстве вереск рекомендуется для декорирования каменных горок, посадки на клумбах, в парках и садах. Декоративный он с ранней весны до выпадения снега. Из молодых побегов можно добывать желтую краску.

4. Сбор, переработка и хранение

Как лекарственное сырье ветви вереска собирают в августе - сентябре, срезая их секаторами, ножницами или косой. Сушат в тени или на чердаке, расстилая на бумаге или ткани слоем 5-7 см. Хранят в коробках.

5. Интересные факты

• Верес ( норв. rsslyng ) - Национальный цветок Норвегии.
• В Шотландии, в культуре, в которой визг занимает почетное место, с его листьев добывают желтый краситель для знаменитой ткани шотландки, из которой шили плед и килты - национальную одежду шотландцев. Использовался вереск и в производстве верескового эля - традиционного шотландского крепкого пива, первое упоминание о котором датируется 2 векам до н.е. Шотландию также называют страной верескового меда, а в древней Шотландии вереск был изображением на гербе одного из кланов.
• "Верасы" (в переводе с белоруськои - верески) - популярный в СССР белорусский группа.

См.. также

• Список дикорастущих полезных растений Украины

Литература

• В. И. Чопик, Л. Г. Дудченко, А. Н. Краснова; "Дикорастущие полезные растения Украины" Справочник; Киев, Научная мысль, 1983. (Рус.)

Источники

• Елин Ю. Я., Зерова М. Я., Лушпа И., Шаброва С. И. Дары лесов. - М.: "Урожай", 1979