Надо Знать

добавить знаний



Геопоникы



Геопоникы - византийская сельскохозяйственная энциклопедия X века. Отображает состояние агрономических знаний и сельскохозяйственной практики в Византии 10 века.

В книге описаны приемы земледелия, виноградарства, виноделия, выращивания маслин, фруктового садоводства, овощеводства, птицеводства, пчеловодства, коневодства, скотоводства, рыболовства и прочее.

Неизвестный составитель не только тщательно собрал соответствующий материал из греческих и других древних источников, но и систематизировал этот материал по-своему, внес в него немало собственных наблюдений, поправок, выразил свои взгляды.

Геопоникы состоят из вступления и 20 книг (объемом от 6 до 29 печатных страниц каждая), скомпанован подобно альбома цитат с указанием авторов и с коротким вступлением составителя.

Вопросы виноградарства и виноделия отражены в книгах III-VIII. В них дается земледельческий календарь, в котором описаны зимняя и весенняя обрезка виноградников, в зависимости от их расположения и прочее. Много внимания уделяется изготовлению и хранению вин.


Литература


код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам