Надо Знать

добавить знаний



Жевательная резинка



План:


Введение

Распакована жвачка "Turbo"

Жевательная резинка (жвачка; англ. Chewing gum ) - Вид конфеты для жевания, а не для внутреннего употребления. Предназначена для очистки зубов и полости рта, маскировки неприятных запахов, или просто для жевания как развлечения.

Жевательная резинка известна древним грекам, ацтекам и майя, которые жевали смолу деревьев, застывший сок гевеи, каучук. Современная жевательная резинка была запатентована в США в 1869 году дантистом [1]. В 1928 году американец Уолтер Даймер изобрел надувную жвачку [1], используя пропорции каучука, сахара, кукурузного сиропа и ароматизатора.


1. Как делают жвачку

Пузырь из жвачки

Все начинается с жевательной основы - вещества, которая позволяет жевать резинку. Ранее основа делалась из древесной смолы, а сегодня она синтетическая: из пластика и резины. Жевательную основу помещают в миксер, добавляют красители и ароматизаторы. С началом перемешивания добавляют глюкозный сироп, чтобы подсластить состав. Он жидкий, и это помогает сохранять жевательную основу мягкой. Затем добавляют декстрозу, тк.наз. "Виноградный сахар" - порошковый подсластитель. Ингредиенты перемешують около 20 минут. Смешивание нагревает массу, от чего она сплавляется воедино. [1]

Смесь готова, когда она достигла консистенции теста. На тележке ее доставляют к прессу для предварительного выдавливания. Пресс выдавливает смесь через узкое отверстие, что похоже на то, как на зубные щетки выдавливают зубную пасту из тюбика. Это превращает большой, громоздкий ком в удобные полоски, которые затем проходят через основной пресс для выдавливания. [1]

Другой пресс сжимает каждую полосу к фактической ширины куска жвачки, она выходит длинным непрерывным потоком, чтобы затем быть разрезанной на порции. Процесс выдавливания разогревает жвачку. Если ее разрезать и упаковать немедленно - она ​​прилипнет к обертки. Поэтому перед этим жвачку охлаждают в охлаждающей камере. Жвачка попадает туда на 15 минут при температуре 3-7 ? С. [1]

На выходе жевательная резинка достаточно охлажденная для нарезки и упаковки. Обе операции выполняет одна машина, за доли секунды. Ообгортку выполняют из вощеной бумаги. Машина обрабатывает 900 кусков жевательной резинки в минуту. [1]

Жевательную резинку делают розовой том, что это был единственный цвет, который нашелся в Уолтера Дамера, когда тот изобрел ее в начале второй четверти 20 века. С тех пор цвет и прижился. [1]


2. Жвачка - полезна или вредна?

  • Жевание улучшает выделение слюны, что помогает реминерализации и очищению зубов.
  • Чрезмерное употребление жвачки перед едой изменяет нормальную секрецию желудка и может способствовать развитию гастрита и образованию почечных камней.

Некоторые растворимые компоненты жевательной резинки могут быть опасными, если поступают в большом количестве - но некоторые дети "едят" жвачку пачками!


При слабости зубной связи, при пародонтозе жвачка может привести к потере зубов. Есть также опасность для суставов челюсти. Состоит из резиновой основы (преимущественно синтетические полимерные материалы, к которым иногда добавляют компоненты из сока дерева саподилла или живицы хвойных деревьев) и вкусовых добавок, содержит ароматизаторы, консерванты. Рекомендуется стоматологами для очищения полости рта и тренировки жевательных мышц. Для развлечения с жвачки можно выдувать пузыри. Достаточно популярен прилиплювання использованной жвачки к различным поверхностям, но это считается непристойным поведением. В бывшем СССР импортная жвачка долгое время была предметом культа, поскольку в стране она не производилась. Дети нередко канючили жвачки в иностранцев. В связи с этим приобрела популярность фраза "Мир, дружба, жвачка" (традиционно звучит на русском). Советская жвачка выпускалась в 1980-х годах.

Жевательная резинка "Turbo" рядом с вкладкой-картинкой, с которой и поставляется

3. Развлечения

Нередко обертку жевательной резинки производители вкладывали картинки, называемые детьми "вкладышами". На них изображались сцены из иностранных мультфильмов, автомобили. В начале 90-х годов на территории СССР фантики от жвачек и особенно "вкладыши" выступали объектом колекционувания и предметом азартных игр среди школьников.

Во время азартной игры ее участники составляли на стол равноценные фантики или вкладыши, похожи на пальцах для определения очередности удара и поочередно били ладонью по фантиках. Удавалось перевернуть фантик, тот забирал его себе и получал право на новый удар. Тур продолжался до тех пор, пока все фантики не были разыграны, затем начинался снова. Указанная азартная игра преследовалась учителями и воспитателями школ, а в начале 2000-х тихо витиснилась из употребления. Наибольшей популярностью пользовались "вкладыши" от резинок "Turbo" и "Bombibom".


Примечания

  1. а б в г д е ж Disсоvery Science "Как это сделано. Жевательная резинка"

См.. также



код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам