Надо Знать

добавить знаний



Кока-кола



План:


Введение

Логотип компании "Coca-Cola"

Кока-кола ( англ. Coca-Cola ) - газированный безалкогольный прохладительный напиток и одноименная американская компания ( The Coca-Cola Company), которая его производит. Кока-колу изобрел американский фармацевт Джон Пембертон 29 марта 1886 в Атланте как новый лечебный напиток.

Напиток продается более чем в 200 странах мира. Компания "Кока-кола" также владеет торговыми марками и производит целый ряд других напитков: "Кока-кола лайт", "Спрайт", "Фанта", "Бонаква" и другие. "Кока-кола" выделяется в этом ряду не только как прохладительный, но и как энергетический, и, возможно, даже спортивный напиток. Отчасти "кока-кола" является и символом США.

В течение 9 лет (2000-2009) Соса-Соla является ценным брендом в мире. В 2009 г. компании удалось увеличить стоимость своей торговой марки на 3%, до 68,7 млрд. долларов [1]


1. История

Напиток Кока-Кола" был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886. Его автор - фармацевт Джон стит Пембертон, бывший офицер американской Армии конфедерации. Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, который, также владея каллиграфией, написал слова Coca-Cola" фигурными буквами, до этого дня является логотипом напитка.

"" Кока-Кола "за 5 центов" - рекламный плакат Кока-Колы периода 1890 - 1900
Санта-Клаус в рекламе "Кока-колы"

Основные ингредиенты Кока-Колы были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 Альберт Ниман (Albert Niemann) выделил особый компонент ( наркотик) и назвал его кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы. Напиток был запатентован как лекарственное средство от всех нервных расстройств и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте. Пембертон также утверждал, что кока-кола исцеляет от импотенции, и на нее можно перейти тем, кто пристрастился к морфия (к морфию, кстати, был неравнодушен и сам Пембертон). Здесь нужно отметить, что кокаин тогда не являлся запрещенным веществом, и о его вреде здоровья еще ничего не знали (например, в повести "Знак четырех" Артура Конан Дойля Шерлок Холмс употреблял кокаин в минуты бездействия). Поэтому кокаин свободно продавался, и его часто добавляли для удовольствия и тонуса в напитки взамен спирта - Кока-Кола в этом не была чем-то особенным.

Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек. Выручка с продаж в течение первого года составила всего 50 долларов. Интересно, что на производство кока-колы было затрачено 70 долларов, то есть в первый год напиток был убыточным. Но постепенно популярность кока-колы возрастала, и прибыли от ее продажи тоже. В 1888 Пембертон продал права на выпуск напитка. А в 1892 бизнесмен Аса Григгс Кендлер, обладавший правами на Кока-Колу", основал компанию "The Coca-Cola Company", которая занимается производством кока-колы и поныне.

В 1902 с оборотом в $ 120 тысяч кока-кола стала самым известным напитком в США.

Роман английского писателя-фантаста Герберта Уелсса "Тоно-Бенг" представляет собой сатиру на создание, рекламу и распространение кока-колы (названной в романе Тоно-Бенг").

Но в конце 1890-х годов общественное мнение повернулось против кокаина, а в 1903 в газете "New York Tribune появилась разгромная статья, в которой утверждалось, что именно кока-кола виновата в том, что негры из городских трущоб упившиеся ней начали нападать на белых людей. После этого в кока-колу стали добавлять не свежие листья коки, а уже "вытеснено", из которых был удален весь кокаин. [2]

С тех пор популярность напитка возрастала в геометрической прогрессии. И уже через пятьдесят лет после изобретения кока-кола стала для американцев чем-то вроде национального символа. С 1894 кока-кола продавалась в бутылках, а с 1955 - в банках.

В 1915 дизайнер Eрл Р. Дин из Терре-Хот, штат Индиана, придумал новую бутылку в 6,5 унций. Форма бутылки была вдохновлена ​​плодом какао (по одной версии, Дин спутал слова coca и cocoa, по другой - не смог найти в библиотеке ничего ни о коку, ни о кругу). Чтобы бутылка лучше стояла транспортере, внизу сделано расширения. За все последующие годы было произведено более 6 млрд таких бутылок.

В 1916 было возбуждено 153 судебных иска против марок-имитаторов, таких как "Fig Cola, Candy Cola, Cold Cola, Cay-Ola и Koca Nola".

В 1955 кока-кола стала продаваться в бутылках объемом 10, 12 и 26 унций.

В 1982 начался выпуск диетической "Diet Coke".

В 1988 "Кока-Кола вышла на рынок СССР.

Позже, под давлением конкурентов, выпускавших напитки без кофеина и сахара, компания "Кока-Кола начала выпускать напитки: Classic Coke, New Coke, Cherry Coke, Tab, Caffeine-Free New Coke, Caffeine-Free Diet Coke и Caffeine- Free Tab .

4 декабря 2007 "Кока-Кола" представила новую стеклянную бутылку емкостью 0,33 л, которая стала короче на 13 мм и шире на 0,1 мм и весит 210 граммов, что на 20% меньше предыдущей. Изменения позволяют сократить использование стекла - например, в Великобритании - до 3500 тонн ежегодно, - а выброс углекислого газа - до 2400 тонн в год. [3]


2. Состав

Необходимо учитывать, что в каждом варианте напитка состав разный. Особенно это касается углеводов, которых в диетическом варианте минимум. Здесь приведен вариант "классического" варианта - просто Coca-Cola.

По утверждению официального сайта, компонентами напитка являются:

Азорубин-пищевая добавка, относится к группе красителей. (Концентрация неизвестна)


2.1. Секрет фирмы

Нюансы пропорций напитка держатся компанией Кока-Кола" в строжайшем секрете и составляют коммерческую тайну. Согласно уставу "Кока-Колы", только 3 высокопоставленных члена компании могут одновременно знать формулу этого компонента. Кроме того, конечным заводам, разливают кока-колу, позволено лишь слегка варьировать состав в зависимости от местных поставщиков сырья.

В 2009 в ходе судебного разбирательства по настоянию турецких властей и фонда Святого Николая появилась информация что в состав пищевых добавок также входит пищевой краситель кармин (E120) - экстракт из самок насекомых вида Dactylopius coccus (Кошенильных червец), что вызвало скандал, связанный в том числе с тем, что некоторые религии, в частности иудаизм, запрещают употреблять в пищу насекомых.

Позже на официальном сайте компании появился комментарий [4], который опровергает вхождения кармина в состав напитка.


3. Интересные факты

6,5-унциевую бутылка, придуманная в 1915
  • Если всю выработанную кока-колу раздать в бутылках всем жителям планеты, каждый из нас получил бы по 1500 бутылок.
  • Если всей произведенной Кока-Колой заполнить бассейн глубиной 180 сантиметров, его длина составит 33 километра, а ширина достигнет почти 15 километров. В такой бассейн могут одновременно войти 512 миллионов человек.
  • Каждую секунду в мире выпивают 8000 стаканов напитков, выработанных компанией.
  • Огромный знак Кока-Колы", размещенный над павильоном Мир Кока-Колы" в Атланте, состоит из 1407 обычных лампочек и 1906 "погонных" неоновых ламп. Высота знака - 9 метров, ширина - 8 метров, вес - 12,5 тонн.
  • Наибольший знак Кока-Колы" расположен в чилийском городе Арика [5]. Он установлен на вершине холма. Ширина знака - 122 метра, высота - 40 метров. Составлен этот знак из 70 тысяч бутылочек от Кока-Колы".
  • Первый внешний рекламный щит Кока-Колы", нарисованный еще в 1904 году, до сих пор находится на своем месте в городке Картерсвилл ( штат Джорджия).
  • Две страны, в которых самый высокий в мире процент потребления Кока-Колы на душу населения, не имеют между собою абсолютно ничего общего: это огромная континентальная субтропическая Мексика и крохотная островная приполярные Исландия.
  • Название "Кока-Кола" созвучно с "кока Колем", что в переводе с марийского языка означает - "тетя умирает", и рекламные баннеры в Марий-Эл свое время вызвали протесты национальной общественности.
  • Существует "народный метод" лечения ротавирусной инфекции (так называемого "кишечного гриппа") употреблением кока-колы (возможно, на вирус губительно действует соляная кислота, входящая в состав напитка). Этот метод активно обсуждается на ряде интернет-форумов, посвященных здоровью. Официальной медициной такой метод не признается, заниматься самолечением врачи не рекомендуют.
  • В 2007 году стало широко известно, что именно экстракт кошенили придает своеобразный цвет популярным напитков Coca-Cola Радость вокруг и Pepsi-Cola. Этот факт стал достаточно широко известен лишь после исследований ученых, которые открыли эту информацию, к этому рецепт напитков содержался в строгой тайне.

4. Сноски

п о р Бренды Coca-Cola
Газированные напитки
Ambasa Ameyal Barq's Beat Chinotto Citra Coca-Cola Fanta Fioravanti Fresca Fruktime Frutonic Hit Inca Kola Jaz Cola Joya Kinley Kola Inglesa Krest Kvass Lemon & Paeroa Lift Lilt Limca Mare Rosso Mello Yello Mezzo Mix Mr. Pibb Nordic Mist Northern Neck OK Soda Portello Quatro Quwat Jabal Ramblin 'Root Beer Red Flash Royal Tru Santiba Sarsi Seagram's Senzao Smart Sparkle Sparletta Sprite Stoney Surge Tab Tanora Thums Up Tiky Urge Vault VegitaBeta Victoria Yoli
Сок и чай
Ayataka Cappy Capri Sun Cepita Delaware Punch Enviga Far Coast Five Alive Fruitopia Frutonic Fuze Glaceau Gold Peak Hajime Hi-C Maaza Matte Leo Minute Maid Nestea Oasis Odwalla Qoo Royal Tru Simply Sparkle Ten Ren Tea Tum-E Yummies Vitamin Water
Энергетические и
спортивные напитки
Aquarius BPM Energy Burn Full Throttle Gladiator Mother NOS Powerade Relentless Rockstar
Вода
AdeS Arwa Avra Ciel Dasani Deep River Rock Malvern Water Smart Water Spring! Valpre
Другое
Caribou Coffee Columbia Pictures Georgia Swerve


код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам