Лизоцим

Молекула лизоцима

- Тип ферментов, разрушающих клеточную стенку бактерий за счет катализа реакции гидролиза 1,4-бета-связей между остатками N-ацетилмурамиевою кислотой и N-ацетил-D-глюкозамином в составе гликанов цепочки пептидогликана и между остатками N-ацетил-D-глюкозамина в составе хитодекстрину. Лизоцим в большом количестве содержится во многих секретах животных, таких как слезы, слюна и слизь. Лизоцим также содержится в цитоплазмених гранулах полиморфоядерных нейтрофилов (PMN). Большие количества этого фермента также присутствуют в белках яиц. Лизоцим C-типа близко связаны с альфа-лактальбумин как по последовательностью, так и за структурой, что делает их членами одной семьи.

У человека лизоцим кодируется геном LYZ [1] [2].


Сноски

  1. Yoshimura K, Toibana A, Nakahama K Human lysozyme: sequencing of a cDNA, and expression and secretion by Saccharomyces cerevisiae / / Biochem. Biophys. Res. Commun.. - Т. 150. - (January 1988) (2) С. 794-801. DOI : 10.1016/0006-291X (88) 90461-5. PMID 2829884 .
  2. Peters CW, Kruse U, Pollwein R, Grzeschik KH, Sippel AE The human lysozyme gene. Sequence organization and chromosomal localization / / Eur. J. Biochem.. - Т. 182. - (July 1989) (3) С. 507-16. DOI : 10.1111/j.1432-1033.1989.tb14857.x. PMID 2546758 .