Надо Знать

добавить знаний



Оленеводство



План:


Введение

Оленеводство - отрасль животноводства, занимающаяся разведением и использованием северных оленей, и является традиционной для ряда народов севера Евразии.


1. История и распространение оленеводства

Доение сев. оленя в квены ( финнов), Норвегия, 19в.
Ненец выгоняет оленей из отряда, Россия, 2001 год

Неизвестно, где и кем впервые были одомашнены северные олени. Известны время и место распространения практики их разведения - в первом тысячелетии до н.э. с Сибири через север европейской части России в Скандинавии.

" В традициях оленеводства в европейской и азиатской, включая чукотско-камчатской, тундрах главным элементом народных знаний, рационального народного опыта было знания как природных условий выпасов и перекочовок, так и природы самих оленей [1]. "

В наше время оленеводством занимаются многочисленные народы севера Евразии, для которых оно является традиционным занятием, в частности:

Долган -оленевод, фото нач. ХХ в., Таймыр, Россия

- ненцы - самые известные оленеводы планеты, с середины XVIII века оленеводство становится для ненцев основой хозяйства;

- эвенки и эвены - для некоторых групп первых и для вторых оленеводство является основной отраслью хозяйства;

- чукчи и коряки - на время прихода россиян в XVII веке в обществах обоих народов уже были выделены две основные хозяйственные группы - прибрежных рыбаков и морских охотников и кочевых оленеводов внутренних материковых районов;

- долганы - практиковали домашнее оленеводство. Время формирования этноса приходится на кон. XVIII - нач. XIX вв по отдельным родов различных народов, в т.ч. и ненцев и эвенков, от которых собственно, и проникнуто оленеводство.

- юкагиры и кеты - оленеводство распространилось в некоторых групп обоих народов в XVII-XVIII СТОЛИТ, исключительно для транспортных потребностей;

- ороки - единственная тунгусо-маньчжурская народность, которая практиковала оленеводство (транспортный направление), заимствованное у эвенков не ранее XVIII века;

- Обская угры манси и ханты - оленеводство распространилось в XIII-XIV веках от ненцев;

- Некоторые группы коми (коми-ижемци) - при посредничестве ненцев;

- саамы, как Кольский (русские), так и скандинавские - также одни из самых оленеводов в мире. Оленеводство восприняли от ненцев, вероятно, в XVII веке, и очень быстро оно стало основным делом саамов.


2. Технология оленеводства и его современное состояние

Саами -оленевод со своими оленями, Швеция, 2005 год
Оленья ферма, с. Гардея, северная Польша, 2008

Чаще олени пасутся отгонным способом свободно. И летом, и зимой олени живут с подножного корма - преимущественно олений мох ( ягель). В зимний период люди (оленеводы) обычно наблюдают за стадами, следя за их миграциями (в случае с взрослеют, чукчи и коряки - вируушаючы за ними). Летом, то есть в теплое время года, у некоторых народов ( саамы) был распространен непосредственной выпас оленей, т.е. привязки их к определенной территории (кегоры - ягельни угодья). В определенное время все животные сгоняются для маркировки молодняка и забой отдельных особей (в современных условиях это делается с помощью вертолетов и снегоходов). Северные олени забиваются, как правило, посреди стада, ведь остальные оленей это не пугает.

Только в саамов, ненцев и палеоазиатов оленеводство составляло основу традиционного хозяйства, т.е. оленей держали для убоя и потребления оленины (оленьего мяса). Время доения и потребления оленьего молока было распространено не повсеместно (например, редко практиковалось в саамов). У остальных народов Евразии оленеводство мало транспортное значение, часто носило подсобный характер.

В советский время были созданы и действовали национальные оленеводческих колхозы. В настоящее время в Норвегии, Швеции и Финляндии традиционное саамское оленеводство поддерживается государственными дотациями.

Через исключительную выносливость северных оленей к низкую температур в XX веке домашние олени были завезены в Гренландии, Канады и на Аляску, где коренные народы в прошлом только охотились на оленей, не приручая их.

Последнее время оленеводческих хозяйства выборочно появляются в некоторых "нетрадиционных" для этой отрасли животноводства районах Европы, в частности в северных регионах Германии и Польши, что связано со спросом - такие хозяйства осуществляют продажу взрослых особей оленей дерджлисгоспам (для последующего воспроизведения естественной популяции вида), в общественные и частные зоологические сады и парки, в частные пансионаты и т.п.; наблюдается также рост популярности оленятины. Культивируются новые породы домашних оленей (напр. "Даниэль").


3. Сноски

  1. Без часов время, без измерений расстояния / / ИТС Рудольф. Этнографические этюды о традиционных народных верования., М.: Издательство политический литературы, 1990, с. 301 (Рус.)

код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам