Перегонка

Лабораторная перегонного установка: 1: Нагревательный элемент 2: перегонные резервуар 3: перегонные трубка (цильнопаяний дефлегматор с насадкой Вюрца) 4: Термометр 5: Конденсатор (прямой ( холодильник Либиха)) 6: Подача холодной воды 7: Отвод холодной воды 8: Резервуар для дистиллята (приемник) 9: Газоотводная трубка 10: Аллонж 11: Регулятор температуры 12 Регулятор скорости перемешивания 13: Нагревательная установка 14: Нагревательная баня 15: Магнитный или механический перемишувач 16: Охлаждающая баня

Перегонка ( рус. перегонка ; англ. refining, distillation ; нем. Destillation f ) - Процесс разложения (разделения) твердых (жидких) веществ (смеси летучих жидкостей) на составные части (компоненты) путем нагревания ( испарения с последующей конденсацией) без доступа воздуха. Применительно к жидкостей сын. - дистилляция. Процесс дистилляции основан на разной способности веществ переходить в парообразное состояние в зависимости от температуры и давления.


1. История

2. Физические основы перегонки

3. Общие виды перегонки

4. Лабораторная перегонка

4.1. Простая перегонка

4.2. Фракционирования (фракционная перегонка)

4.3. Перегонка с водяным паром

4.4. Вакуумная перегонка

4.5. Зонная перегонка

4.6. Молекулярная перегонка

5. Азеотропная перегонка

6. Промышленная перегонка

7. Перегонка в пищевой промышленности

См.. также

Литература