Надо Знать

добавить знаний



Сапонины



План:


Введение

Химическая структура сапонина

Сапонины (от лат. sapo , Родительный падеж saponis - мыло) - это сложные безазотистые соединения группы гликозидов растительного происхождения с поверхностно-активными свойствами. В состав сапонинов входят моносахариды и неуглеводной сапогенин (агликоны). Растворы сапонинов при взбалтывании образуют густую стойкую пену. Хорошо растворимы в воде и спирте. Широко распространены в природе, встречаются в различных частях растений - листьях, стеблях, цветах, плодах.

Сапонины обнаружены в боярышника кроваво-красного (во всех частях растения), боярышнике колючей (цветках и плодах), бессмертника песчаного (в цветках), кремни гибридной (в корневище), Бархат амурский (в корнях), астра альпийская (во всех частях растения), аронник пятнистой (в клубнях), арахисе подземном (в семенах), актинидии полигамной (в листьях и стеблях), Айлант высшем (в коре), чистотеле обычном (в наземных частях растения), пустырника (в наземных частях растения), подорожника (наземная часть растения), пастушьей сумки обыкновенной (стебли и листья), кровохлебки лекарственной (в подземных частях растения), чае китайском (в листьях и семенах), шпинате огородном (стебли и листья), фиолетовым цветом трехцветная (стебли и листья), спаржа (корни), тамуса обычном (в коре и корнях) и др. ..

Зависимости от химического строения различают стероидные и тритерпеновые сапонины.


1. Агликоны

Агликоны сапонинов называются сапогенин. По химическому строению они делятся на две группы:

  • стероидные спирты (С 27);
  • производные тритерпеновых (сапонигенових) кислот (С 30).

2. Стероидные сапонины

Стероидные сапонины относятся к группе природных гликозидов, которым присуща значительная гемолитическая активность. Стероидные сапонины найдено в растениях разных семейств, но главным образом в растениях семей диоскорейних, бобовых, лютиковых и лилейных. При изучении биологического действия стероидных сапонинов обнаружено значительное их фунгицидное, противоопухолевое, цитостатическое вктивнисть. Они снижают артериальное давление, нормализуют сердечный ритм, замедляют и углубляют дыхания. Препарат полиспонин, который изготавливают из растения диоскореи, имеет холестеринемичну действие и применяется для лечения атеросклероза. Стероидные сапонины используют как исходное сырье для синтеза стероидных гормонов. [1]


3. Тритерпеновые сапонины

Подавляющее большинство тритерпеновых сапонинов также проявляют значительную гемолитическую действие. Они разрушают оболочку эритроцитов и высвобождают гемоглобин. Сапонины имеют едкий горький вкус, раздражают слизистую оболочку глотки, желудка и кишок, вызывают рвота и увеличивают бронхиальную секрецию. Назначают сапонины при тяжелом сухом кашле для разжижения мокроты. Сапонины различных растений проявляют разную фармакологическое действие. Сапонины солодки имеют эстрогенное свойство, элеутерококка - повышают сопротивляемость организма, женьшеня (панаксозиды) - дают значительный адаптогенное эффект. [1]
Препарат сапарал, получаемый из корней аралии маньчжурской, состоит из суммы тритерпеновых гликозидов олеановую кислоты. Сапарала присуща противонаркотических действие, он усиливает сокращения миокарда, снимает стрессы. Его применяют при астеноневротических состояниях. [1]


4. Сахариды

Распространенный сахарный компонент сапонинов - D- глюкоза. Довольно часто встречаются D- галактоза, D- ксилоза, L-рамноза и другие углеводы.

5. Нейтрaльни сапонины

Гликозиды стероидных спиртов являются нейтральными сапонинами. К ним относятся стероиды писем наперстянки ( лат. Digit?lis ).

6. Тритерпеновые производные

Тритерпеновые сапонины - это гликозиды, сапогенин которых пентациклические или тетрациклические тритерпеноиды (С30Н48). Пентациклические соединения происходят от урсану (α-амирин), олеанану (β-амирин), Лупан (лупеола), гопану.

 Тетрациклические сапонины в природе представлены производными: циклоартану (циклоартенол) и дамарану (дамарандиол). 

7. Физиологическое действие

8. Применение

Примечания

  1. а б в Товстуха Е.С. Фитотерапия. - К.: Здоровье, 1990.-304 с., Ил., 6,55 л. ил. ISBN 5-311-00418-5

Источники

  • Л.Физер, М.Физер. Органическая химия. В 2-х томах. - Том II. - М.: Химия, 1970. - С. 558.
  • В. С. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии. - К.: Наукова думка, 1991. - 272 с.
  • Ф. П. Тринус. Фармако-терапевтический справочник. Шестой изд. - К.: Здоровье, 1989. - 640 с.


Реторта Это незавершенная статья по химии.
Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив ее.

код для вставки
Данный текст может содержать ошибки.

скачать

© Надо Знать
написать нам