Традиционный чай

Традиционный чай ( англ. Orthodox tea ) - Листовой чай, что в процессе переработки пидвьялюеться и скручивается, т.е. перерабатывается традиционным способом. Термин "традиционный чай" употребляется, как антоним срока "Гранулированный чай", а именно - значит чай, не подлежит дроблению и скручиванию по технологии CTC ( англ. Cut, tear & curl ), Которая предусматривает проход чайного листа через специальные валики с зубцами. Традиционными также нельзя считать прессованные чаи - кирпичный чай, пуэр т.д..

Сравнение традиционного чая и гранулированного на примере А именно
Assam black tea.jpg Assam CTC Hanamizuki 2009.JPG
Черный листовой асам
Гранулированный асам